为进一步加强学生集体用餐配送单位食品安全监督，防范学生集体用餐配送单位食品安全风险，防止群体性食物中毒事件的发生，根据藏市监办《转发国家市场监督管理总局办公厅 国家教育部办公厅关于开展学生集体用餐配送单位食品安全风险隐患排查的通知》（藏市监办〔2019〕57）要求，结合我局实际，4月26日，我局联合县教育局在县九年一贯制学校、县幼儿园两家学校开展了学生集体用餐配送单位食品安全监督专项检查，切实保障学生的用餐安全。

图为：工作人员检查了解县九年一贯制学校配餐制落实情况及学生集体用餐情况

此次专项检查，我局执法人员对两家学校的食堂从业人员健康证情况、环境卫生管理、食品原料验收、索证索票、设备运行、食品储存、加工操作过程、餐饮具清洗消毒、配送单位食品安全等情况进行了重点检查和了解。检查发现，两家学校的仓储间内大米、面粉、油、盐、酱、醋等调料均新鲜，未发现过期情况；虽两家学校食堂卫生干净整洁、机器使用正常、食堂工作人员都有健康证、餐饮具清洗消毒过程符合规定、各个食材的进货渠道都正规、进货台账详细，但县幼儿园食堂内留存着一点剩餐未及时处理及学校的负责人陪餐制不够完善的情况，要求进一步完善相关领导负责人陪餐制度和剩餐未及时处理进行立即整改。检查中了解到，我县学习食堂均为自主供餐，不存在餐饮配送单位。