为认真贯彻落实阿里地区食品安全委员会办公室《关于印发2019年“五一”期间食品安全专项检查工作方案》(阿食安办发〔2019〕8号)文件精神,切实加强“五一”期间食品安全监管,保障来札游客及全县人民饮食安全,防止食品安全事故的发生。我局于4月27至29日,对全县范围内开展食品安全专项监督检查,本次检查的主要对象是县城内超市小卖部及餐饮服务单位、菜市场等。根据检查要求,检查组重点检查了食品原料采购记录、餐具消毒、现场卫生、从业人员健康证以及是否按规定贮存食品等情况进行了严密细致的检查。
上图为:执法人员向食品经营户讲解如何查看生产日期和保质期
上图为:执法人员检查食品经营主体现场
此次专项检查共出动执法人员8人次,检查个体户79家,没收销毁过期变质食品3品种、取缔18名健康证过期人员、对存在的问题当场督促整改。在检查现场,我局执法人员要求经营者切实承担起食品安全第一责任人的意识,经营合格食品。通过这次检查、进一步加强了各食品经营单位的责任意识、有效地规范了其经营行为,为全县人民度过一个欢乐、祥和的“五一”假期提供了有力保障。